原料： 山药粉100克，白糖适量，清水适量；

　　做法： 1.将山药粉放入碗内，加入适量清水，搅匀呈糊状。2.取锅放入清水，调入山药粉，用旺火加热，用筷子不断搅动，煮两三沸即成，在加入白糖调味后食用。

　　功效： 健脾止泻，补肾固精。适用于脾虚久泻，肾虚遗精，虚损瘦弱，以及结核玻小儿因食生冷而致伤脾久泻者，尤喜食之，效果颇佳，是脾虚久泻食疗保健佳品。本品久食能补养强壮，健脑补脑，聪耳明目，抗衰延年，又是体质虚弱、小儿、老年人和妇女日常养生保健佳品。