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苦瓜腐竹鱼尾汤――明目饮食

信息编辑：长沙宏朗眼科更新时间：2025-09-01 15:26:10 点击数：

菜名：苦瓜腐竹鱼尾汤

　　主料：凉瓜250克、鱼尾1条、腐竹100克、南北杏100克

　　做法：

　　1、凉瓜开边去瓤洗净，切块。

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　　2、鱼尾洗净抹干水分，入锅煎至两面金黄。

　　3、煲内注入适量清水，加入南北杏及凉瓜，滚后加入鱼尾，改中慢火煲1小时，再把腐竹加入，约20分钟后便可加盐调味。

　　功效：明目补肝，顺气活血，美容养眼，止咳补肾。

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